2020-03-23
Em Março de 2020 no seguimento dos trabalhos de reparação da Estufa de Shiitake, danificada pela passagem da Tempestade Leslie, foi realizada a restruturação da estufa de Shiitake, para a adaptarmos á produção de cogumelos não só a partir de troncos de Carvalho, mas também através de sacos de substrato pasteurizado.
Esta reestruturação obrigou a dividirmos a estufa em 2 tuneis de 500 m2 cada e á recomposição das estantes de tubo galvanizado para a receção dos sacos de substrato.
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